GB 16328-1996 烤鱼片卫生标准

标准编号：GB 16328-1996

标准名称：烤鱼片卫生标准

英文名称：Hygienic standard of roasted fish fillet

发布日期：1996-06-19

实施日期：1996-09-01

归口单位：

执行单位：

主管部门：

起草人

起草单位

上海市食品卫生监督检验所

标准范围

本标准规定了烤鱼片（条、丝）的卫生要求和检验方法。 本标准适用于以鱼为原料，经烘烤、轧松等工艺制成的供直接食用的烤鱼片（条、丝）。

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