标准编号:GB 5415-1999
标准名称:奶油
英文名称:Butter
发布日期:1999-12-17
实施日期:2000-05-01
归口单位:
执行单位:
主管部门:
黑龙江省乳品工业研究所
本标准规定了奶油的产品分类、技术要求、试验方法和标签、包装、运输、贮存要求。 本标准适用于以牛乳稀奶油为原料,经发酵或不发酵,加工制成的固态产品。