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GB/T 5009.53-2003 淀粉类制品卫生标准的分析方法
标准编号：GB/T 5009.53-2003
标准名称：淀粉类制品卫生标准的分析方法
英文名称：Method for analysis of hygienic standard of products made by starch
发布日期：2003-08-11
实施日期：2004-01-01
归口单位：国家卫生健康委员会
执行单位：国家卫生健康委员会
主管部门：国家卫生健康委员会
起草人
起草单位
北京市卫生防疫站
标准范围
本标准规定了以豆类、薯类等粮食淀粉为原料制成的凉粉、粉皮等蒸煮制品及粉丝、粉条、淀粉等制品中各项卫生指标的分析方法。 本标准适用于以豆类、薯类等粮食淀粉为原料制成的凉粉、粉皮等蒸煮制品及粉丝、粉条、淀粉等制品中各项卫生指标的分析。