GB/T 4789.14-2003 食品卫生微生物学检验蜡样芽胞杆菌检验

国家标准

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标准编号：GB/T 4789.14-2003

标准名称：食品卫生微生物学检验蜡样芽胞杆菌检验

英文名称：Microbiological examination of food hygiene--Examination of Bacillus cereus

发布日期：2003-08-11

实施日期：2004-01-01

归口单位：国家卫生健康委员会

执行单位：国家卫生健康委员会

主管部门：国家卫生健康委员会

起草人

中国疾病预防控制中心营养与食品安全所

本标准规定了蜡样芽胞杆菌的检验方法。本标准适用于各类食品和食物中毒样品中蜡样芽胞杆菌的检验。