GB/T 15109-2008 白酒工业术语

国家标准
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标准编号:GB/T 15109-2008

标准名称:白酒工业术语

英文名称:Terminology of chinese spirits industry

发布日期:2008-10-19

实施日期:2009-06-01

归口单位:全国白酒标准化技术委员会

执行单位:全国白酒标准化技术委员会

主管部门:中国轻工业联合会

起草人

郭新光、钟杰、沈才洪、艾金忠

起草单位

中国食品发酵工业研究院、泸州老窖集团有限责任公司等、国家酒类及加工食品质量监督检验中心

标准范围

本标准规定了白酒工业的基本术语和定义。 本标准适用于白酒行业的生产、科研、教学及其他有关领域。

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