- GB/T 5009.7-2008 食品中还原糖的测定
- GB/T 4789.39-2008 食品卫生微生物学检验 粪大肠菌群计数
- GB/T 4789.3-2008 食品卫生微生物学检验 大肠菌群计数
- GB/T 4789.2-2008 食品卫生微生物学检验 菌落总数测定
- GB/T 4789.8-2008 食品卫生微生物学检验 小肠结肠炎耶尔森氏菌检验
- GB/T 4789.9-2008 食品卫生微生物学检验 空肠弯曲菌检验
- GB/T 4789.1-2008 食品卫生微生物学检验 总则
- GB/T 4789.30-2008 食品卫生微生物学检验 单核细胞增生李斯特氏菌检验
- GB/T 4789.10-2008 食品卫生微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验
- GB/T 4789.40-2008 食品卫生微生物学检验 阪崎肠杆菌检验
GB/T 5009.211-2008 食品中叶酸的测定
标准编号:GB/T 5009.211-2008
标准名称:食品中叶酸的测定
发布日期:2008-11-21
实施日期:2009-03-01
归口单位:国家卫生健康委员会
执行单位:国家卫生健康委员会
主管部门:国家卫生健康委员会
起草人
王竹、杨晶明、唐靓、李跃中、张旭、马景宏、王克诚
起草单位
中国疾病预防控制中心营养与食品安全所、浙江省医学科学院、辽宁省疾病预防控制中心、北京市营养源研究所
标准范围
本标准规定了食品中叶酸的测定方法。 本标准适用于食品中叶酸的测定。 本标准的检出限: 普通食品,当称样量为5g 时,检出限为2μg/100g ;营养素补充剂、强化剂及预混料,当称样量为1g 时,检出限为2μg/100g。