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GB/T 39072-2020 袋栽银耳菌棒生产规范
标准编号:GB/T 39072-2020
标准名称:袋栽银耳菌棒生产规范
英文名称:Regulation for artificial bed-log production of plastic bag cultured white jelly fungus
发布日期:2020-09-29
实施日期:2021-01-01
归口单位:全国银耳标准化工作组
执行单位:全国银耳标准化工作组
主管部门:中华全国供销合作总社
起草人
郑瑜婷、雷银清、张琪辉、金珊珊、彭冬祥、余新敏、陈继吕、雷剑
起草单位
古田县食用菌研发中心、福建省益禾农业发展有限公司、古田县食用菌产业管理局、古田县绿吕食用菌有限责任公司
标准范围
本标准规定了袋栽银耳菌棒生产的术语和定义、生产场所、生产设备和设施、生产工艺流程和要求、标识和运输、生产管理。
本标准适用于袋栽银耳菌棒生产。