SN/T 2651-2010 肉及肉制品中常见致病菌检测方法 基因芯片法

出入境检验检疫行业标准
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标准编号:SN/T 2651-2010

标准名称:肉及肉制品中常见致病菌检测方法 基因芯片法

发布日期:2010-11-01

实施日期:2011-05-01

归口单位:国家认证认可监督管理委员会

批准发布部门:国家质量监督检验检疫总局

起草人

肖进文 等

起草单位

重庆出入境检验检疫局等

标准范围

本标准规定了肉及肉制品中沙门氏苗、单核细胞增生李斯特氏菌、金黄色葡萄球菌,空肠弯曲杆菌 和大肠杆菌O157:H7的基因芯片检测方法。 本标准适用于肉及肉制品中沙门氏菌、单核细胞增生李斯特氏菌、金黄色葡萄球菌、空肠弯曲杆菌 和大肠杆菌O1 57:H17的基因芯片检测。

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