标准编号：SC/T 3308-2014
标准名称：即食海参
发布日期：2014-03-24
实施日期：2014-06-01
归口单位：全国水产标准化技术委员会水产品加工分技术委员会
批准发布部门：农业部
本标准规定了即食海参的产品形式、要求、试验方法、检验规则及标签、包装、运输与贮存。本标准适用于以鲜活刺参（Stichepus japonicus）冷冻刺参、盐渍刺参、干刺参等为原料，经加工制成的即食产品；以其他品种海参为原料制成的即食海参可参照执行。
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