标准编号：QB/T 4892-2015
标准名称：冷冻调制食品检验规则
发布日期：2015-10-10
实施日期：2016-03-01
归口单位：全国食品发酵标准化中心
批准发布部门：工业和信息化部
朱建新、余从田、孙永军 等
光明食品集团有限公司、农业部农产品质量检测中心（上海）、山东好当家海洋发展股份有限公司 等
本标准适用于冷冻调制食品生产的过程检验和成品检验。
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