标准编号：SB/T 10856-2012
标准名称：团餐管理服务规范
发布日期：2013-01-04
实施日期：2013-07-01
归口单位：商务部
批准发布部门：商务部
苏秋成、冯恩援
中国烹饪协会、北京健力源餐饮管理有限公司
本标准适用于团餐管理服务单位,包括集体用餐配送单位、现场制作售卖单位等。
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