QB/T 2846-2007 食品添加剂 5’-鸟苷酸二钠
轻工行业标准
标准编号:QB/T 2846-2007
标准名称:食品添加剂 5’-鸟苷酸二钠
发布日期:2007-05-29
实施日期:2007-12-01
归口单位:全国食品工业标准化技术委员会
批准发布部门:国家发展和改革委员会
起草人
张蔚、蓝伟松
起草单位
中国食品发酵工业研究院、广东肇庆星湖生物科技股份有限公司
标准范围
本标准规定了5'-鸟苷酸二钠的要求、分析方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以淀粉、糖质为原料,经发酵法或酶解法制得的5’-鸟苷酸二钠的的生产、检验与销售。
标准文档截图