标准编号：SB/T 10285-1997
标准名称：花椰菜冷藏技术
发布日期：1997-04-09
实施日期：1997-12-01
归口单位：北京市蔬菜贮藏加工研究所
批准发布部门：国内贸易部
郭剑、郑继舜等
北京市蔬菜贮藏加工研究所
本标准适用于我国直接消费的新鲜花椰菜的冷藏。
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