T/HNTI 01-2018 湖南红茶 红碎茶

标准编号：T/HNTI 01-2018

标准名称：湖南红茶 红碎茶

英文名称：Hunan Black Tea Broken Black Tea

发布日期：2018-12-26

实施日期：2019-01-01

团体名称：湖南省茶叶学会

起草人

肖力争、黎娜、张曙光、李勤、粟本文、黄浩、林海燕

起草单位

湖南农业大学、湖南省茶叶研究所

标准范围

本标准规定了湖南红茶红碎茶的术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则、标志标签、包装、运输和贮存。

本标准适用于以湖南地区适制红茶品种的茶树芽、叶、嫩茎为原料，按湖南红茶红碎茶加工技术规程要求加工而成的红碎茶。

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