T/CGCC 26-2018 食品用酒精保鲜剂

标准编号：T/CGCC 26-2018

标准名称：食品用酒精保鲜剂

英文名称：Alcohol fresh-keeping for food

发布日期：2018-12-28

实施日期：2019-01-01

团体名称：中国商业联合会

起草人

刘俊、梁展韬、何水洞、毛兵、樊先荣、吴方平、赵浚註、李涛、邢益虎、羿永江、崔立帮、王学彬、元晓梅、张九魁、莫锡乾、彭亚锋、刘新梅、张延杰、周丛、钱志先

起草单位

江苏欧凯包装科技有限公司、广东广益科技实业有限公司、晋江拓普旺防霉材料有限公司、杭州星点包装材料有限公司、东莞市欣荣天丽科技实业有限公司、杭州干将实业有限公司、小嵩保鲜技术（常熟）有限公司、多连喜精细化工（平湖）有限公司、嘉兴星越包装材料有限公司、南京新绿叶实业有限公司、淮安市威特保鲜剂有限公司、山东金珠包装有限公司、国家食品质量监督检验中心、中国焙烤食品糖制品工业协会、广州检验检测认证集团有限公司、上海市质量监督检验技术研究院、南京市食品药品监督检验院、广东省焙烤食品产业技术创新联盟、湖南省产商品质量监督检验研究院

标准范围

本标准规定了食品用酒精保鲜剂产品的术语和定义、产品分类、技术要求、生产要求、检验方法、检验规则、标签和标志、包装、运输、贮存等要求。

本标准适用于食品用酒精保鲜剂产品的生产、检验和销售。

标准文档截图