T/TDSTIA 008-2019 巴氏杀菌乳中碱性磷酸酶活性的测定 发光法
标准编号：T/TDSTIA 008-2019
标准名称：巴氏杀菌乳中碱性磷酸酶活性的测定 发光法
英文名称：Determination of alkaline phosphatase activity in pasteurized milk——Enzymatic photo-activated system method
发布日期：2019-11-26
实施日期：2019-12-01
团体名称：天津市奶业科技创新协会
起草人
郑楠、张养东、文芳、王加启、刘慧敏、叶巧燕、屈雪寅、孟璐
起草单位
中国农业科学院北京畜牧兽医研究所、农业农村部奶产品质量安全风险评估实验室（北京）、农业农村部奶及奶制品质量监督检验测试中心（北京）
标准范围
本标准规定了采用发光法测定碱性磷酸酶活性的方法。
本标准适用于巴氏杀菌乳。
本标准检出限为20 mU/L。
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