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T/GDFCA 011-2019 校园配送中心食品安全管理标准
标准编号：T/GDFCA 011-2019
标准名称：校园配送中心食品安全管理标准
英文名称：The management standard of food safety for the?campusdistribution center
发布日期：2019-12-18
实施日期：2019-12-25
团体名称：广东省食品流通协会
起草人
孙微微、宋子杰、毛振醒、吴传贵、廖建平、王翠香、吴春燕、崔明月、李兴宇、毛振醒、云育行、杨启柱、李莉
起草单位
中山市仁达贸易发展有限公司、广东礼航科技有限公司、广州中科易德科技有限公司、广东达元绿洲食品安全科技股份有限公司、广东省食品流通协会、九谷农业科技（广东）有限公司、广州生命码科技有限公司、深圳天祥质量技术服务有限公司、广东新又好企业管理服务有限公司
标准范围
本标准规定了校园食品在配送中心流通过程中的冷链物流操作、冷藏存储管理、运输、配送等环节的温度控制、食品卫生质量管理要求。