T/DCCA 005-2019 餐饮配送服务规范

标准编号：T/DCCA 005-2019

标准名称：餐饮配送服务规范

英文名称：Specification of disturbution service for catering industry

发布日期：2019-02-02

实施日期：2019-03-01

团体名称：东莞市连锁餐饮发展促进会

起草人

刘波、赖海亮、谭天、朱亚明、朱宏亮、邵跃明、梁政斌、廖俊青、谢铁峰、 张晓明、孙本源、周泳妹、曾鹏、徐波、袁淑玲

起草单位

真功夫餐饮管理有限公司、东莞市蒙自源饮食有限公司、东莞市非烤勿扰餐饮管理有限公司、东莞市仟语餐饮管理有限公司、东莞市湘阁里辣餐饮管理有限公司、东莞市水墨田园餐饮有限公司、东莞仟福粥城餐饮管理有限公司、东莞市迅手信息科技有限公司、广东省东莞市质量技术监督标准与编码所

标准范围

本标准规定了餐饮食品物流过程中的包装、标志、运输、储存要求及餐饮业送餐单位设立、送餐接待、送餐包装、送餐运输与储存要求。

本标准适用于餐饮企业及为餐饮企业提供配送服务的单位。

标准文档截图