T/SDMA 7-2020 星级肉类企业认定规范 肉制品企业

标准编号：T/SDMA 7-2020

标准名称：星级肉类企业认定规范 肉制品企业

英文名称：Star-rating evaluation for meat enterprises meat products

发布日期：2020-07-01

实施日期：2020-07-01

团体名称：山东省肉类协会

起草人

厉建军、倪秀亲、郑云刚、荣庆军、孙晓玲、李明洁、李伟华、史欢民、左常熙、张从祥、陈静、赵德灿、惠增玉、许宏、徐淑芹、宋树华、张立海、王成梅、刘军伟、 刘选魁

起草单位

烟台喜旺肉类食品有限公司、青岛骨里香实业有限公司、山东得利斯食品 股份有限公司、平度波尼亚食品有限公司、中谱安信（青岛）检测科技有限公司、诸城外贸有限责任公司、山东龙大肉食品股份有限公司、青岛万福集团股份有限公司、青岛三统万福食品科技股份有限公司、樱源有限公司、青岛正大有限公司、山东荣华食品集团有限公司、山东惠发食品股份有限公司、山东佳士博食品有限公司、春雪食品集团股份有限公司、山东新盛食品有限公司、聊城市立海冷藏有限公司、山东中质华检测试检验有限公司、山东润达检测技术有限公司、烟台京御食品有限公司

标准范围

本标准规定了星级肉制品加工企业认定的术语和定义、认定机构和要求、认定程序、星级认定要求。

本标准适用于肉制品加工企业的星级认定。

标准文档截图