T/SPAQ 0004S-2020 方便岳池米粉(米线)
标准编号:T/SPAQ 0004S-2020
标准名称:方便岳池米粉(米线)
英文名称:Instant Yuechi rice noodles
发布日期:2020-09-01
实施日期:2020-10-01
团体名称:四川省食品生产安全协会
起草人
张良、陈晟、李玉锋、吉礼、蒲开阳、秦覃、饶旭冬、许斌、李玉盛
起草单位
西华大学、四川省食品生产安全协会、岳池县经济和信息化局、四川省银丰食品有限公司,四川省户友绿色食品有限公司
标准范围
本文件规定了方便岳池米粉(米线)的术语和定义、技术要求、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存和保质期。
本文件适用于以大米为主要原料,添加或不添加一种或多种食用淀粉、药食两用植物及其制品,经成型、定量、包装等工序制成的免煮条状岳池米粉(米线)产品(可配调味包)。