T/ZFS 0007-2020 泼（烹）浆饭糍

浙江省食品学会

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标准编号：T/ZFS 0007-2020

标准名称：泼（烹）浆饭糍

英文名称：Pouring (cooking) pulp soybean Fanci

发布日期：2020-11-13

实施日期：2020-11-14

团体名称：浙江省食品学会

起草人

谢琳、郎晓东、田师一、洪凰、李良平、方芳、朱洪亮、徐秋生、孙佳磊、徐治、肖佳文、徐建明、曹争易、黄思思

嘉兴市食品药品与产品质量检验检测院、平湖市市场监督管理局、浙江工商大学、浙江子午线质量标准化研究有限公司、平湖市食品药品检测中心、平湖市农缘豆制品有限公司、平湖市凯宇鲜菜有限公司、平湖市华昌农产品食品加工有限公司、平湖市万程食品有限公司、潮香村食品科技有限公司、嘉兴市标准化协会

本文件规定了泼（烹）浆饭糍的术语和定义、产品分类、技术要求、生产加工操作规范、检验规则、标签、标志、包装、贮存和运输的要求。

本文件适用于泼（烹）浆饭糍生产、检验和销售。