T/HBFIA 0011-2020 高纤维糊粉层小麦粉

河北省食品工业协会

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标准编号：T/HBFIA 0011-2020

标准名称：高纤维糊粉层小麦粉

英文名称：High fiber Aleurone layer wheat flour

发布日期：2020-12-11

实施日期：2021-01-01

团体名称：河北省食品工业协会

起草人

赵仁勇、王海军、丹志民、田双起、王新伟、牛永武、卞科、娄海伟、鲁士珍、杨跃刚、丹志国、魏民乐、刘书振、马小雨、张爱丽、姜丽华、万媛媛、汪孟江、白向明、魏永杰、王超、赵文华、郭峰、夏卫东、张鹏

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本文件规定了高纤维糊粉层小麦粉的术语和定义、原料要求、技术要求、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存。

本文件适用于食用商品高纤维糊粉层小麦粉，不适用于铁营养强化的高纤维糊粉层小麦粉。