T/FJSP 0009-2020 冻干果蔬制品
标准编号：T/FJSP 0009-2020
标准名称：冻干果蔬制品
发布日期：2020-12-21
实施日期：2020-12-25
团体名称：福建省食品工业协会
起草人
邹少强、谢亚兴、陈高飞、檀巧斌、潘邦祥、王意忠、曾绍校、谢建华、李志辉、刘静娜、赵美虾、林辉、李祥勇、郭泽镔
起草单位
福建立兴食品有限公司、中纺检测（福建）有限公司、福建科兴食品有限公司、龙海嘉生食品有限公司、福建农林大学食品科学学院、漳州职业技术学院、闽南师范大学
标准范围
本文件规定了冻干果蔬制品的术语和定义、产品分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标签和标志、包装、运输、贮存、保质期。
本文件适用于冻干果蔬制品的生产、检验和销售。
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