立即下载标准文件- T/TDSTIA 003-2021 奶及奶制品中免疫球蛋白IgG的测定 高效液相色谱法
- T/TDSTIA 010-2019 优质生乳生产与牧场管理技术规范
- T/TDSTIA 015-2019 生乳中铅控制技术规范
- T/TDSTIA 012-2019 优质超高温瞬时灭菌乳加工工艺技术规范
- T/TDSTIA 017-2019 生乳中碱类物质的测定
- T/TDSTIA 009-2019 高温巴氏杀菌乳
- T/TDSTIA 011-2019 优质巴氏杀菌乳加工工艺技术规范
- T/TDSTIA 016-2019 生乳中β-内酰胺类兽药残留控制技术规范
- T/TDSTIA 013-2019 生乳中菌落总数控制技术规范
- T/TDSTIA 014-2019 生乳中体细胞数控制技术规范
T/TDSTIA 001-2021 奶及奶制品中乳过氧化物酶的测定
标准编号：T/TDSTIA 001-2021
标准名称：奶及奶制品中乳过氧化物酶的测定
英文名称：Determination of lactoperoxidase in milk and dairy products
发布日期：2021-01-12
实施日期：2021-02-01
团体名称：天津市奶业科技创新协会
起草人
王加启、李鹏、郑楠、刘慧敏、叶巧燕、郭洪侠、屈雪寅
起草单位
中国农业科学院北京畜牧兽医研究所、农业农村部奶产品质量安全风险评估实验室（北京）、农业农村部奶及奶制品质量监督检验测试中心（北京）、中优乳奶业研究院（天津）有限公司
标准范围
本文件描述了奶及奶制品中乳过氧化物酶的测定方法。
本文件适用于生乳、巴氏杀菌乳和高温杀菌乳中乳过氧化物酶的测定。
本文件的检出限为50 U/L。