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T/HNJC 002-2021 琼菜大师、名师、名厨认定
标准编号：T/HNJC 002-2021
标准名称：琼菜大师、名师、名厨认定
英文名称：standard of Joan food Master, famous, celebrity chefs
发布日期：2021-03-29
实施日期：2021-04-15
团体名称：海南省酒店与餐饮行业协会
起草人
杨哲昆、何升华、陈恒、陈刚、张华云、胡卫东、唐少霞、嵇步峰、龚季弘、周贤诗、郑代旺、唐人志、李学深、张光平、邢涛等
起草单位
海南省酒店与餐饮行业协会、拾味馆餐饮管理有限公司、海南大院