T/FDSA 014-2021 食品感官分析职业技能等级要求
标准编号：T/FDSA 014-2021
标准名称：食品感官分析职业技能等级要求
英文名称：Occupational skill grade requirements for food sensory analysis
发布日期：2021-04-06
实施日期：2021-05-06
团体名称：中国食品药品企业质量安全促进会
起草人
董丽娟、栾彦路、曲桂燕、贾红珊、李燕青、裴高璞、金敏凤、黄桂颖
起草单位
烟台富美特信息科技股份有限公司、烟台新时代健康产业有限公司、上海师范大学、仲恺农业工程学院
标准范围
本文件规定了食品相关行业、科研院校等单位食品感官分析职业技能等级的职业技能要求。
本文件适用于以下食品相关行业及科研院所岗位群的食品感官分析职业技能培训、考核与评价，相关用人单位的人员聘用、培训与考核可参照使用：食品相关行业(如，各类食品生产企业的新产品开发、质量检测、感官评测部门)；——第三方服务机构；大专院校、科研院所；群团组织；其他。
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