T/CFAA 0002-2021 食品配料分类

标准编号：T/CFAA 0002-2021

标准名称：食品配料分类

英文名称：Classification of food ingredients

发布日期：2021-06-02

实施日期：2021-06-02

团体名称：中国食品添加剂和配料协会

起草人

薛毅、李惠宜、程远欣、孙瑾、刘捷、焦利卫、杜鉴、彭雪菲、徐晨、刘明、张晓芳

起草单位

中国食品添加剂和配料协会、中国食品发酵工业研究院有限公司、晨光生物科技集团股份有限公司

标准范围

本文件规定了食品配料的定义和产品分类。

本文件适用于食品配料。

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