DB44/T 735-2010 盐渍海蜇加工技术规范

广东省地方标准

41浏览

标准编号：DB44/T 735-2010

标准名称：盐渍海蜇加工技术规范

发布日期：2010-03-22

实施日期：2010-07-01

起草人

杨贤庆、郝淑贤、李来好、刁石强、吴燕燕、黄卉、杨海潮

中国水产科学研究院南海水产研究所、江门市丰正食品有限公司

本标准规定了盐渍海蛰加工企业基本条件、加工技术要点及生产记录等要求。本标准适用将海蛰（rhepilema esculenta)及黄斑海蛰（rhepilema hispidum)等食用水母经盐矾加工的生产过程。