DB51/T 2861-2021 川酒(浓香型)年份酒 术语
四川省地方标准
标准编号:DB51/T 2861-2021
标准名称:川酒(浓香型)年份酒 术语
发布日期:2021-11-08
实施日期:2022-01-01
起草人
吴宇、曾从钦、罗丁、吉礼、王峻、赵东、邓波、周晓群、高杰楷、廖源、李军、杨春梅、何庆、杨旭东、冯一杰
起草单位
四川省产品质量监督检验检测院、宜宾五粮液股份有限公司、泸州老窖股份有限公司、四川省食品生产安全协会
标准范围
本文件界定了川酒(浓香型)年份酒的基本术语和定义。
本文件适用于川酒(浓香型)年份酒的生产、科研、教学、管理及其他有关领域。
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