T/GZSX 043-2019 思南红糖麦粑

标准规范贵州省食品工业协会

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标准编号：T/GZSX 043-2019

标准名称：思南红糖麦粑

英文名称：Sinan steamed bread made of wheat flour and brown sugar

发布日期：2019-02-01

实施日期：2019-03-01

团体名称：贵州省食品工业协会

起草人

刘桂岚、卢叶、罗砚文、黄朝友、向丽萍、王奥、王春林、廖民、汪红、袁长虹、王德进、孙用礼、张会、张旭

遵义市产品质量检验检测院、铜仁市食品药品监督管理局、思南县市场监督管理局、思南县孙家红糖麦粑小作坊、思南县孙氏红糖麦粑生产加工坊、思南县张家麦粑加工小作坊、思南县王氏红糖麦粑加工作坊

本标准规定了思南红糖麦粑的术语和定义、要求(检验方法)、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存。

本标准适用于思南红糖麦粑。