T/JLPRXH 10-2021 玉木耳排骨汤

吉林省饭店餐饮烹饪协会

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标准编号：T/JLPRXH 10-2021

标准名称：玉木耳排骨汤

发布日期：2021-09-22

实施日期：2021-09-30

团体名称：吉林省饭店餐饮烹饪协会

起草人

宋连富

起草单位

富华旺达餐饮连锁管理有限公司

标准范围

本文件规定了玉木耳排骨汤烹饪要求。

本文件适用于玉木耳排骨汤加工烹制。

标准文档截图

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