T/TPCX 04-2020 葡萄促干剂
标准编号:T/TPCX 04-2020
标准名称:葡萄促干剂
发布日期:2020-10-01
实施日期:2020-11-01
团体名称:吐鲁番葡萄产业协会
起草人
王新丽、陈志强、李勇、许山根、卞生珍、任国栋、高敏、 敬东、赵伟、郭敏瑞
起草单位
吐鲁番市质量与计量检测所、吐鲁番市恒达生物科技有限公司起草、新疆维吾尔自治区产品质量监督检验研究院
标准范围
本标准规定了葡萄促干剂的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。
本标准适用于以食品添加剂级的碱类为主要原料,酯类、乳化剂等成分混合而成。用于鲜食葡萄制干,促进水分蒸发,提高鲜果干制速率,提升干果品质。