T/GZSX 032-2018 贞丰布依粽

贵州省食品工业协会

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标准编号：T/GZSX 032-2018

标准名称：贞丰布依粽

英文名称：Zhenfeng Buyi Zingzi

发布日期：2018-10-22

实施日期：2018-11-01

团体名称：贵州省食品工业协会

起草人

周俊、杨平、王成科、朱颖、陆朝英、陈正英、罗沅、董昶

贵州胖四娘食品有限公司、贵州巷诺旅游开发有限责任公司、贵州贞丰糯米饭餐饮管理有限公司、贵阳泉沅成食品有限公司、贵州省食品工业协会粽子专业委员会、贵州省食品工业标准化技术委员会

本标准规定了贞丰布依粽的术语和定义、要求（含检验方法）、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存。

本标准适用于3.1定义的产品。