T/GZSX 032-2018 贞丰布依粽
标准编号：T/GZSX 032-2018
标准名称：贞丰布依粽
英文名称：Zhenfeng Buyi Zingzi
发布日期：2018-10-22
实施日期：2018-11-01
团体名称：贵州省食品工业协会
起草人
周俊、杨平、王成科、朱颖、陆朝英、陈正英、罗沅、董昶
起草单位
贵州胖四娘食品有限公司、贵州巷诺旅游开发有限责任公司、贵州贞丰糯米饭餐饮管理有限公司、贵阳泉沅成食品有限公司、贵州省食品工业协会粽子专业委员会、贵州省食品工业标准化技术委员会
标准范围
本标准规定了贞丰布依粽的术语和定义、要求（含检验方法）、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存。
本标准适用于3.1定义的产品。
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