T/WXCY 0004-2020 无锡市餐饮服务单位安全生产规范

无锡市烹饪餐饮行业协会
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标准编号:T/WXCY 0004-2020

标准名称:无锡市餐饮服务单位安全生产规范

英文名称:Safety Production Specification for Wuxi Catering Service Organization

发布日期:2020-06-30

实施日期:2020-09-01

团体名称:无锡市烹饪餐饮行业协会

起草人

陈为民、徐桥猛、卫春辉、陈善军、季峰、王丽霞、陆群、孙德伟、陈金标、王飞、葛金磊

起草单位

无锡市烹饪餐饮行业协会、梁溪区烹饪餐饮行业协会、无锡商业职业技术学院、无锡艾迪花园酒店、无锡泓历皇朝酒店有限公司、无锡翠山餐饮管理服务有限公司、无锡市山水丽景大酒店

标准范围

本标准规定了餐饮服务单位的基本要求,包括餐饮服务单位安全生产环境要求、特种设备安全管理、安全用气、安全用电、安全用火等安全生产操作要求、安全生产应急管理等规范体系。

本标准适用于无锡市行政辖区内的餐饮服务单位。

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