T/YCX 0002-2018 市民早餐经营规范

云南省餐饮与美食行业协会
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标准编号:T/YCX 0002-2018

标准名称:市民早餐经营规范

发布日期:2018-07-30

实施日期:2018-07-30

团体名称:云南省餐饮与美食行业协会

起草人

杨艾军、石克燕、刘欣、蒋彪、赵顺顶、唐际程、李琰、杜欧弟、张伟、张莉、刘忠明、曹春

起草单位

云南省餐饮与美食行业协会、昆明美食家餐饮文化有限公司、昆明饮食服务有限公司、云南青和餐饮管理有限公司、昆明仟真和餐饮管理有限公司(三根葱)、云南春风阁餐饮服务有限公司、昆明番牛番餐饮管理有限公司(客哪呢)

标准范围

本标准对早餐摊点经营的人员要求、经营要求作出了规定。

本标准适用于对市民早餐摊点的经营管理进行规范。

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