T/QOAPA 006-2021 高端有机藏羊肉

青海省有机畜产品协会

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标准编号：T/QOAPA 006-2021

标准名称：高端有机藏羊肉

发布日期：2021-12-20

实施日期：2022-01-01

团体名称：青海省有机畜产品协会

起草人

罗增海、鲍玉林、拉环、王源、王廷艳、安梨红、宋啟珠、段江南、刘妍妍、刘学梅、张积英

青海省畜牧总站、青海农牧科技职业学院、青海省饲草料技术推广站、青海大学、祁连县农牧水利科技和乡村振兴局

本标准规定了青海高端有机藏羊肉的定义、生产区域、饲养管理、屠宰加工、产品质量、追溯体系、标志、包装、储运、销售终端等技术要求。

本标准适用于青海境内经过认证的有机生产基地所生产的高端有机藏羊肉产品。