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T/WFSC 017-2021 蔬菜冷链物流保鲜技术操作规程 第1部分：青椒
标准编号：T/WFSC 017-2021
标准名称：蔬菜冷链物流保鲜技术操作规程 第1部分：青椒
英文名称：Fresh vegetable cold chain logistics technology operation procedures—Part 1:green peppe
发布日期：2021-09-20
实施日期：2021-10-20
团体名称：潍坊市蔬菜协会
起草人
田素波、辛晓菲、李英杰、张传伟、李素英、亓烨、张荣焕、李传兴、夏海波、王鲲霆、国家进、谭旭、辛媛媛、曹怀美、杨晋、武立逊、王志刚、张晋芳
起草单位
山东省寿光蔬菜产业集团有限公司、山东省蔬菜工程技术研究中心有限公司、寿光蔬菜产业集团食品有限公司、全国蔬菜质量标准中心、潍坊市农业技术推广中心、安丘市农业农村局、寿光市市场监督管理局
标准范围
本文件规定了青椒保鲜、贮藏、出库、运输等技术要求及采收的质量要求。
本文件适用于青椒的采后贮藏保鲜和冷链流通。