- T/XMSSAL 033-2021 供厦食品 原酿酱油
- T/XMSSAL 022-2022 供厦食品 白砂糖
- T/XMSSAL 007-2022 现制现售饮料加工过程卫生规范
- T/XMSSAL 077-2022 供厦食品 食用冰
- T/XMSSAL 076.2-2022 农村集体聚餐管理导则 第2部分 食品安全操作规范
- T/XMSSAL 076.1-2022 农村集体聚餐管理导则 第1部分 食品安全管理规范
- T/XMSSAL 023-2022 供厦食品 食用调和油
- T/XMSSAL 078-2022 供厦食品 包装饮用纯净水
- T/XMSSAL 022-2020 供厦标准 香蕉
- T/XMSSAL 003-2020 供厦标准 猪肉
T/XMSSAL 044-2021 供厦食品 海水虾
标准编号:T/XMSSAL 044-2021
标准名称:供厦食品 海水虾
英文名称:Food for Xiamen-Marine Shrimp
发布日期:2022-01-11
实施日期:2022-01-11
团体名称:厦门市食品安全工作联合会
起草人
周娜、李梓、施冰、赵宇英、刘淑集、陈信忠、曾海珂
起草单位
厦门市食品药品质量检验研究院、福建省水产研究所、厦门海关技术中心、厦门夏商农产品检测有限公司
标准范围
本文件规定了供厦食品 海水虾的术语和定义、技术要求和检验方法。
本标准适用于海水养殖和捕捞的海水虾,包括活虾、鲜虾及冻虾。