DB15/T 2707-2022 库伦苦荞茶加工技术规程

标准编号：DB15/T 2707-2022

标准名称：库伦苦荞茶加工技术规程

英文名称：Technical regulation for tea processing of 'Kulun' tartary buckwheat

发布日期：2022-08-15

实施日期：2022-09-15

起草人

郭大利、张春华、呼瑞梅、刘伟春、郭富、黄前晶、张桂华、苏布道、伙秀兰、于晓弘、赵智宇、陈景辉、黄丽丽、张絮颗、董志朋、齐金全

起草单位

内蒙古库伦旗蕴绿菌业食品有限公司、通辽市农牧科学研究所、库伦旗农业技术推广中心、内蒙古绿研农业开发有限公司、内蒙古弘达盛茂农牧科技发展有限公司、库伦旗谷龙塔商贸有限公司、内蒙古自治区质量和标准化研究院

标准范围

本文件规定了库伦苦荞茶加工的术语和定义、加工技术要求、包装、标志、运输、贮存和记录及文件管理要求。

本文件适用于以库伦苦荞麦为原料，经蒸煮、干燥、脱壳、烘炒而成的苦荞茶生产。

标准文档截图