T/ZJCIA 004-2022 天目山宝 炒制山核桃
标准编号：T/ZJCIA 004-2022
标准名称：天目山宝 炒制山核桃
英文名称：TianMuShanBao Stir-fried hickory
发布日期：2022-08-31
实施日期：2022-09-01
团体名称：浙江省山核桃产业协会
起草人
邓杨勇、高军龙、黄坚钦、顾晓波、奚建伟、王为宇、纪言根、张贵贤、姚文杰、陈洁、林敏、王洁、顾沈华、田玮、汪智勇、张华峰
起草单位
杭州姚生记食品有限公司、浙江农林大学、杭州市临安区农林技术推广中心、杭州市临安区山核桃产业协会、杭州临安桃源绿色食品有限公司、杭州临安裕康食品厂、杭州临安创辉食品厂、杭州临安康太炒货食品厂
标准范围
本文件规定了天目山宝炒制山核桃的术语和定义、质量要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存和保质期。
本文件适用于天目山宝炒制山核桃的生产、检验和销售。
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