T/CTSS 41-2022 松阳香茶冲泡技术规程

中国茶叶学会
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标准编号:T/CTSS 41-2022

标准名称:松阳香茶冲泡技术规程

英文名称:Technical specification for brewing of Songyang Xiang tea

发布日期:2022-04-12

实施日期:2022-04-12

团体名称:中国茶叶学会

起草人

刘林敏、叶火香、刘畅、姚孟超、何科伟、钱园凤、张林福、秦建洋、施伟强、叶艳萍、田一杰、叶洪青、孟文化、吴巧慧、周智修

起草单位

松阳县茶叶产业发展中心、松阳县茶叶产业协会、浙江振通宏茶业有限公司、松阳县绿茗峰茶厂、松阳县雪峰云尖茶业有限公司、松阳县碧云天职业技能培训学校、中国农业科学院茶叶研究所、国家级周智修技能大师工作室

标准范围

本文件规定了松阳香茶冲泡方法的术语和定义、冲泡条件、冲泡方法与流程及冲泡参数。

本文件适用于由常规品种或特异品种(白化、黄化)加工而成的松阳香茶的冲泡。

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