T/CTSS 38-2021 滇红工夫红茶

标准编号：T/CTSS 38-2021

标准名称：滇红工夫红茶

英文名称：Dianhong Congou black tea

发布日期：2021-12-20

实施日期：2021-12-20

团体名称：中国茶叶学会

起草人

江用文、袁海波、滑金杰、李崇兴、刘福桥、王华杰、杨艳芹、邓余良、王近近、李佳、沈帅、朱佳依、朱宏凯

起草单位

中国农业科学院茶叶研究所、云南省临沧市茶叶科学研究院

标准范围

本文件规定了滇红工夫红茶的术语和定义、分级与实物标准样、要求、试验方法、检验规则、标志标签、包装、运输和贮存。

本文件适用于以云南省行政区域内生产的条形红茶。

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