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T/NAIA 0177-2022 荞麦凉粉
标准编号:T/NAIA 0177-2022
标准名称:荞麦凉粉
发布日期:2022-11-30
实施日期:2022-12-01
团体名称:宁夏化学分析测试协会
起草人
张宁、张金霞、伍秀梅、张燕、刘芳、柳子静、尚小霞、罗鹏程、张小飞
起草单位
宁夏菲杰特检测有限公司、固原市食品药品检验检测中心、宁夏兴豆缘豆制品有限公司、宁夏化学分析测试协会
标准范围
本文件规定了荞麦凉粉的术语和定义,基本要求,生产加工过程的卫生要求,试验方法,检验规则,标签、标志、包装、运输和贮存。
本文件适用于荞麦凉粉的生产加工和质量控制。