T/NAIA 0177-2022 荞麦凉粉

宁夏化学分析测试协会
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标准编号:T/NAIA 0177-2022

标准名称:荞麦凉粉

发布日期:2022-11-30

实施日期:2022-12-01

团体名称:宁夏化学分析测试协会

起草人

张宁、张金霞、伍秀梅、张燕、刘芳、柳子静、尚小霞、罗鹏程、张小飞

起草单位

宁夏菲杰特检测有限公司、固原市食品药品检验检测中心、宁夏兴豆缘豆制品有限公司、宁夏化学分析测试协会

标准范围

本文件规定了荞麦凉粉的术语和定义,基本要求,生产加工过程的卫生要求,试验方法,检验规则,标签、标志、包装、运输和贮存。

本文件适用于荞麦凉粉的生产加工和质量控制。

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