T/FAIF 001-2023 预制菜常温配送管理规范
标准编号：T/FAIF 001-2023
标准名称：预制菜常温配送管理规范
发布日期：2023-02-14
实施日期：2023-03-03
团体名称：佛山市农业产业联合会
起草人
杨海滨、何德、郑伟、黄德鹏、杨柳慧、钟照华、朱绮雯、叶海柳、王文山、宋林 喨、黄洁虹、冀志敏、黄燕敏
起草单位
广东好来客食品有限公司、广东何氏水产有限公司、广东鱼兴港水产有限公司、佛山市农业产业联合会、佛山市质量和标准化研究院
标准范围
本文件规定了预制菜常温配送的基本要求、配送过程要求、配送信息管理、质量管理。
本文件适用于预制菜流通过程中的常温配送管理。
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