GB/T 10343-2023 食用酒精质量要求

国家标准
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标准编号:GB/T 10343-2023

标准名称:食用酒精质量要求

英文名称:Quality requirements for edible alcohol

发布日期:2023-03-17

实施日期:2024-04-01

归口单位:全国酿酒标准化技术委员会

执行单位:全国酿酒标准化技术委员会

主管部门:中国轻工业联合会

起草人

张国红、谢林、杜风光、茅伟刚、郭剑雄、孟镇、贾丹、姜新春、庄志国

起草单位

中国酒业协会酒精分会、中国食品发酵工业研究院有限公司、河南天冠企业集团有限公司、广东中科天元新能源科技有限公司、广东省生物工程研究所(广州甘蔗糖业研究所)、安徽安特食品股份有限公司、吉林省酒精工业集团有限公司、太仓新太酒精有限公司、江苏花厅生物科技有限公司

标准范围

本文件规定了食用酒精的产品分类、要求、试验方法、检验规则和标志。

本文件适用于食用酒精的生产、检验与销售。

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