T/CNFIA 172-2023 燕窝肽

标准编号：T/CNFIA 172-2023

标准名称：燕窝肽

英文名称：Edible bird's nest peptide

发布日期：2023-06-28

实施日期：2023-12-28

团体名称：中国食品工业协会

起草人

范群艳、柳训才、单勇军、余的汮、李永忠、张晓婷、梁瑞芳、倪莉、黄彩程、黄荣辉、林岚、郁兴东、郁万帅、刘永健、刘永文、骆义宁、王勇、范崇、任娇艳、李红卫、陈茂深、刘海洋

起草单位

厦门市燕之屋丝浓食品有限公司、大洲新燕（厦门）生物科技有限公司、广西自贸区燕握生物科技有限公司、燕之初健康美（厦门）食品有限公司、可莱康生物科技（深圳）有限公司、恒美时代（厦门）生物医药科技有限公司、安徽鲜燕商业运营管理有限公司、中亚天成（厦门）生物科技有限公司、尚好科技有限公司、山东省宏福慧科技有限公司、燕安居（厦门）集团有限公司、浙江澜赫食品有限公司、中燕（上海）健康科技有限公司、厦门市食品药品审评认证与不良反应监测中心、江南大学、厦门大学、华南理工大学

标准范围

本文件规定了燕窝肽的技术要求、检验规则、标志、包装、运输和贮存，给出了相应的试验方法。

本文件适用于燕窝肽的生产、检验和销售。

标准文档截图