DB53/T 149.7-2023 小粒种咖啡 第7部分：生豆分级

标准编号：DB53/T 149.7-2023

标准名称：小粒种咖啡 第7部分：生豆分级

发布日期：2023-07-10

实施日期：2023-10-10

起草人

邱明华、李忠荣、李维锐、胡贵林、杜萍、李宝珠、蒋小龙、洪德福、康燕妮、王彦兵、舒洋、陈振佳、钱琳刚、程金焕、董文江、金红芳、刘超

起草单位

云南省咖啡行业协会、云南省热带作物学会、云南省标准化研究院、普洱市质量技术监督综合检测中心、保山市质量技术监督综合检测中心

标准范围

本文件规定了小粒种咖啡（Coffea arabica L.）商品豆的术语和定义、分级标准、包装、标识、贮存和运输等要求。

本文件适用于咖啡商品豆以干法、半干法及湿法加工为主要工艺制成的阿拉比卡咖啡（Arabicacoffee）生豆的生产和销售。

本文件不适用于脱咖啡因云南小粒咖啡豆。

标准文档截图