DB53/T 149.6-2023 小粒种咖啡第6部分：杯品

云南省地方标准

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标准编号：DB53/T 149.6-2023

标准名称：小粒种咖啡第6部分：杯品

发布日期：2023-07-10

实施日期：2023-10-10

起草人

邱明华、李宝珠、李维锐、李忠荣、康燕妮、胡贵林、姜东华、洪德福、王彦兵、李功勤、舒洋、陈振佳、刘超、苏琳琳、张枝润

云南省咖啡行业协会、云南省热带作物学会、云南省标准化研究院、普洱市质量技术监督综合检测中心、保山市质量技术监督综合检测中心

本文件规定了咖啡杯品的术语和定义、基本条件、杯品方法和流程、评分等内容。

本文件适用于小粒种咖啡生豆的杯品。