DB53/T 149.8-2023 小粒种咖啡 第8部分:精品咖啡原料通用要求

云南省地方标准
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标准编号:DB53/T 149.8-2023

标准名称:小粒种咖啡 第8部分:精品咖啡原料通用要求

发布日期:2023-07-10

实施日期:2023-10-10

起草人

邱明华、李维锐、康燕妮、陈振佳、李忠荣、李宝珠、王彦兵、胡贵林、洪德福、李功勤、蒋小龙、舒洋、杜萍、钱琳刚、程金焕、董文江、罗正刚、刘超

起草单位

云南省咖啡行业协会、云南省热带作物学会、云南省标准化研究院、普洱市质量技术监督综合检测中心、保山市质量技术监督综合检测中心

标准范围

本文件规定了精品咖啡原料的术语和定义、通用要求、分级标准、包装、标识、贮存和运输等要求。

本文件适用于精品咖啡原料的质量分级、生产和销售。

本文件不适用于脱咖啡因云南小粒咖啡豆。

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