T/YJCX 003-2023 印江花果红加工技术规程

团体标准

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标准编号：T/YJCX 003-2023

标准名称：印江花果红加工技术规程

英文名称：Technical specifications for processing of Yinjiang black tea with Flowery-fruity

发布日期：2023-08-30

实施日期：2023-09-01

团体名称：印江土家族苗族自治县梵净山茶业协会

起草人

刘丽红、魏厚达、陈林凤、陈萧、田前芳、何宗海、杨浪、杨荀芳、张金洪、戴恒春、黄延、代传福、晏施娟、李文志、向瑜、吴臣秀、肖承明

印江土家族苗族自治县农业农村局、印江土家族苗族自治县市场监督管理局、印江土家族苗族自治县梵净山茶业协会、贵州印江宏源农业综合开发有限公司、贵州贵蕊农业发展有限公司、贵州茶投科技开发有限公司、贵州山山谷农业有限公司、印江自治县大石金盅茶场、印江国香茶业科技有限公司

本文件规定了印江花果红的术语和定义、原料要求、加工场所要求、加工要求，标志、标签、包装、运输和贮存、质量记录。

本文件适用于印江花果红茶的加工。